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厉害了!宁夏盐池滩羊肉亮相2019夏季达沃斯文化晚宴

沙湖旅游资讯2020-04-07
[导读]厉害了!宁夏盐池滩羊肉亮相2019夏季达沃斯文化晚宴
      据了解,国宴标准盐池滩羊肉有着严格的筛选标准,从身材比例到营养物质含量都有明确指标,并由国内最严苛的第三方上市检验公司对产品进行质检,保证选择的每一只盐池滩羊都完美无缺。再由盐池县政府、盐池滩羊站、盐池县市场监督管理局、滩羊生产企业、第三方物流公司、塞上良品(大连)贸易有限公司等共同组成冷链运输监控组,保证国宴标准的盐池滩羊在零下18度恒温下顺利运至大连。


据介绍,宁夏盐池县政府高度重视本次晚宴,县委书记滑志敏,县委常委、常务副县长吴科,县农业农村局局长曹军等领导带着盐池当地的厨师、食材亲赴大连,将最地道的滩羊做法展现给达沃斯文化晚宴领导小组,获得一致好评。大连市美食文化协会达沃斯宴会专家组成员盖喜云、张家维、刘宝生对滩羊宴饭店进行现场考察,大连市市场监督管理局对后厨环境、食材原料、烹制过程进行了全方位的检查和严格审核,最终确认滩羊宴饭店成为2019夏季达沃斯文化晚宴餐饮服务企业。

盐池滩羊肉质细嫩,肌纤维细、系水力好、风味鲜美、口感爽滑,无腥膻味,脂肪分布均匀,胆固醇含量低,每100g滩羊肉中含硒16.14微克,每公斤含亚油酸1.12g,是羊肉中的上品,具有极强的营养保健作用。《舌尖上的中国》第二季解说词中这样描述:“黄河冲出贺兰山,塑造了宁夏平原,几乎所有的美食家都认为,这里的羊肉质地最佳”。

近年来,盐池滩羊以其优良品质先后入选2016年杭州G20峰会、2017年厦门金砖国家领导人会晤和2018年青岛上合组织峰会的国宴食材,今年又在大连之夜达沃斯文化晚宴上惊艳亮相,其优良品质得到广泛的认可。

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西安新旅国际旅行社有限责任公司(统一社会信用代码91610104MA6TXF953Q)位于西安市北大街宏府大厦7层,是经过过上局和旅游局双重审批的一家综合性旅游企业。公司注册资金500万元,主要经营外宾接待业务、国内旅游、入境旅游、省内旅游、机票预订、酒店预订、会议会展、等服务。

 

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